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(Z)-3-hexen-1-ol acetyltransferase : ウィキペディア英語版 | (Z)-3-hexen-1-ol acetyltransferase
(Z)-3-hexen-1-ol acetyltransferase (, ''CHAT'', ''At3g03480'') is an enzyme with system name ''acetyl-CoA:(3Z)-hex-3-en-1-ol acetyltransferase''. This enzyme catalyses the following chemical reaction : acetyl-CoA + (3Z)-hex-3-en-1-ol CoA + (3Z)-hex-3-en-1-yl acetate The enzyme is responsible for the production of (3Z)-hex-3-en-1-yl acetate. == References ==
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